Es recomendable tener aljibes o depósitos de agua previos a la entrada en la nave. En pequeñas explotaciones, donde por la cantidad de animales se les puede proveer de una área para pastoreo; permite a las aves, no solamente disfrutar de un ambiente más natural, sino que parte. Como normas generales, deben tenerse en cuenta las siguientes: 1. Introducción El cuy es un roedor originario de los andes de Sudamérica y nativo de la región andina. Neumonía Medicamentos inyectables: Biomizona, Enropro 10%, ciclosona, agrosona. No es fácil estimar la población de estos animales. Deben distribuirse sobre toda la longitud del edificio. Reemplazo de reproductores 4 Se escoge a los mejores animales de la recría para que sirvan como futuros reproductores. 23 Interior de una jaula acondicionada, con el aseladero y la zona de yacija MÓDULO 1 Cada jaula debe disponer de un bebedero apropiado, teniendo en cuenta, especialmente, el tamaño del grupo. De 22 días a promedio 90 días de edad, Descargar como (para miembros actualizados), El rol socio-económico de la crianza del cuy en el Perú. - Inversiones y su amortización. Facultad de ciencias e ingenierías biológicas y químicas. Para que las instalaciones satisfagan las exigencias de una especie, deben diseñarse de forma tal que permitan controlar la temperatura, humedad y movimiento del aire. Los equipos automáticos de los alojamientos de las aves son los siguientes: 1.6.1. Desde hace siglos, la crianza y consumo de cuyes es una costumbre muy arraigada en la cultura andina. Asegurarse de que siempre haya al menos una persona en servicio que este autorizada para tomar decisiones sobre la seguridad de los alimentos y el personal. • La distancia máxima hasta la nave no debe ser superior a 150 metros y se puede ampliar a 350 metros cuando se distribuyan homogéneamente refugios para las aves (4 refugios/ha). Alimentación con concentrado más vitamina c más agua. INSTALACIONES PARA CUYES Para que las instalaciones satisfagan las exigencias de una especie, deben diseñarse de forma tal que permitan controlar la temperatura, humedad y movimiento del aire. • Tener opción a futuras ampliaciones. La superficie utilizable de la jaula debe tener 30 cm de anchura como mínimo y una inclinación máxima del 14%, además de un mínimo de 45 cm de altura libre. En cuanto al ordeño, analizaremos la importancia de conocer el buen manejo, la higiene con los utensilios y equipo de ordeño, el almacenamiento y el transporte de la leche. de su alimentación la obtendrán del . 1.6.10. Tratamiento Podemos eliminar la caracha de nuestros cuyes mediante polvos para sarna, baños, o medicamentos antiparasitarios (ivermectina). \ara mos iuycs ioe, pcsos cetrc 1<< y 83< n sc rciokfceba 8>> ik, por aefkam. Enfermedades parasitarias Piojos y pulgas Son pequeños parásitos que se parecen a una araña pequeñísima, se los puede ver caminando por la piel del cuy cuando se abre su pelo, los más afectados son las crías. Ma aimfkataifùe bc mos kfskos sc `a probuifbo bchfbo a su iapaifbab bc, abaptaifùe a bfjcrcetcs kcbfos ciomùnfios, asë ioko a ma abciuaifùe bc mos akhfcetcs para su, Mos iuycs soe aefkamcs quc sc `ae irfabo ce otras partcs bcm, y, por cebc, sc mos irëa cegaumas uhfiabas bcetro bc akhfcetcs ioetromabos. Alicuya (fasciola hepática) Es un gusano con forma de hoja queataca al hígado del cuy, este gusano setransmite cuando el cuy come pastoverde contaminado. 1.6.5. Los cuyes a pesar de considerarse una especie rústica, son susceptibles a enfermedades respiratorias . En los sistemas de jaulas acondicionadas para evitar que se acumulen muchos huevos en el tramo de cinta frente al nido (ver foto), es recomendable que las instalaciones dispongan de un sistema que permita el avance de la cinta de recogida de huevos periódicamente durante el día para evitar roturas. Requerimientos nutritivos del cuy Los nutrientes requeridos son: agua, proteínas, grasas, minerales y vitaminas. Las jaulas van a requerir de un menor espacio y las pozas al contrario, ZONAS DE ALOJAMIENTO EN POZAS SEGÚN CATEGORÍAS, Estas sí bien requieren más espacio y un área techada más amplia, tiene beneficios, entre ellos el hecho de su construcción es económica, va a permitir que haya mayor almacén de las excretas para el reciclaje y facilita el poder aislar a los cuyes enfermos para evitar contagios, En sus desventajas principalmente es un sistema más descuidado en limpieza, es decir, las condiciones de crianza serán más riesgosas, El empadre debe realizarse en pozas de 1,5 x 1,0 x 0,45 m en el que se debe utilizar 7 hembras a partir de os 3 meses de edad y un macho a partir de los 4 meses de edad. Debe preverse un comedero que pueda ser utilizado sin restricciones. Ce imfkas iamurosos mas festamaifoecs bchce tcecr, hucea vcemaifùe y ma amtura bcm tci`o bchc scr kayor y i, iamor. Se construirán de metro y medio de largo por un metro de ancho y medio metro de alto. 1.1. Se debe controlar diariamente el correcto funcionamiento del sistema a lo largo de toda la nave y en todas las alturas de pisos, en su caso. 13.08 a S/. 2012. El pelaje está opaco y sin brillo. Para simular los distintos escenarios y medir su rendimiento, se han utilizado programación y formulación matemática para incluir todos los parámetros y calcular el rendimiento de cada escenario. Se reducen los costos de producción de cuy para venta en pie de S/. Medicamentos inyectables: Enropro 10%, emicina, ciclosona, biomizona. Los sistemas de calefacción (calderas o cañones de gasoil, gas propano, biomasa…) deben comprobarse antes de la entrada de las pollitas para comprobar que funcionan correctamente. ––Espirales El reparto de pienso se realiza varias veces al día, según programa. Neumonía. También incluye información sobre los costos de esta construcción para el plan de crianza y/o producción de cuyes, con el fin de que el productor pueda planificar de forma adecuada la inversión necesaria para este emprendimiento. Condiciones de trabajo y de los trabajadores 3.9 . Los campos obligatorios están marcados con. Instalación de una granja de cuyes. No obstante, este requisito no impide a los productores restringir dicho ac- ceso durante un período limitado por las mañanas, conforme a las buenas prácticas agrarias, y en especial a las buenas prácticas en materia de cría. Sistema tradicional donde está llevado a cabo por mujeres y niños. Si sigues utilizando este sitio asumiremos que estás de acuerdo. Coccidiosis Está producida por un bicho pequeñísimo que se encuentra en el intestino grueso del cuy, este bicho se transmite cuando elcuy consume pasto verde contaminado, los animales más susceptibles son los cuyes jóvenes. 1.2. Vallado perimetral de la explotación y cuidado del mismo. 5. [email protected] Somos la empresa AVIMETAXofrecemos niples para crianza de pollos , cuyes , conejos , codornices , pollos.visita nuestra página en fb: @avimetaxperuhttps://ww. Cuando las. 12. 7. Antecedentes del Estudio: 1.- Al hablar de crianza de cuyes se debe tomar: Infraestructura, Bioseguridad, Crianza Tecnificada, Alimentación y nutrición, Mejoramiento animal, Sanidad y Comercialización, proyecto de cuy PROYECTO INSTALACIÓN DE UNA GRANJA DE CUYES IDENTIFICACIÓN NOMBRE DEL PROYECTO Proyecto de Instalación de Una Granja de Cuyes UBICACION Departamento: Junín. Linfadenitis Es una enfermedad producida por un germen que ataca a los cuyes de todas las edades. Crianza destinada al autoconsumo. De 22 días a promedio 90 días de edad7. Es importante suministrarle al animal un ambiente tranquilo y cómodo, con buena ventilación, evitando las corrientes de aire y los cambios bruscos de temperatura. 18 Calidad Nutritiva Comparada de la Carne de Cuy (100 Gramos) Bibliografía: Manual Técnico De crianza De cuyes. Enfermedades parasitarias. Deben diseñarse de forma tal, que permitan controlar la temperatura, humedad, movimiento del aire. Los cuyes a pesar de ser una especie rústica, son susceptibles a enfermedades respiratorias, siendo más tolerantes al frío que al calor. Our partners will collect data and use cookies for ad targeting and measurement. Tratamiento y prevención Estas enfermedades se combaten con una adecuada dieta, esto significa que debemos dar un buen pasto a nuestros animales y de ser posible complementar su alimentación con granos y mesclas de minerales. Detalle de una cinta de recogida de deyecciones. Todo lo veremos de forma detallada a lo largo de la monografía. La yacija es un material friable que permite cubrir las necesidades etológicas (de comportamiento) de las gallinas. Now customize the name of a clipboard to store your clips. Capitulo 3 Instalaciones. Instalaciones para cuyes. No colocar demasiados animales por poza o jaula. En los paneles de refrigeración observaremos si la cara que da a la nave tiene polvo adherido y si hay suciedad en el exterior. Para determinar el crecimiento de hembras (24) para reemplazo, se realizó una prueba de crecimiento en paralelo. 1,250 Kg. ––La ventilación debe garantizar una suficiente renovación del aire (ver las tablas de ventilación en naves de puesta). Temperatura: El galpón necesita una buena ventilación, evitando así la acumulación de malos olores y gases por efecto de la propia crianza2, evitando así los cambios de temperatura que puedan afectar la crianza3. Para una mayor seguridad se puede colocar una tapa de malla o madera a las pozas o jaulas. Las condiciones específicas de la producción de huevos de gallinas ecológicas son: • Densidad máxima de 6 gallinas/m2, con 18 cm de asela- dero por ave, 7 gallinas ponedoras por nido o, si se trata de un nido común, 120 cm2 por ave, y un máximo de 3.000 gallinas por gallinero. Buscando siempre que esta información favorezca al mejoramiento de la crianza de cuyes. Componente 2. Las instalaciones deben proteger a los cuyes del fro y calor excesivos, lluvia y corrientes de aire, tener buena iluminacin y buena ventilacin; para lograr este propsito es necesario hacer una seleccin correcta del lugar donde se van a ubicar las instalaciones y de los materiales que deben usarse para su construccin. 9. Si se dispone de sistemas de tratamiento de secado del estiércol, conseguiremos que este nos ocupe menos volumen y un ambiente con menos concentración en gases nocivos en la nave. 1Universidad Católica de Santa María. Tiene buena aceptación de consumo por su suavidad y exquisito sabor. La fase de recría tiene una duración de 45 a 60 días dependiendo de la línea y alimentación empleada. El. Además se recomienda instalar sistemas de alarma controlados por ordenador que nos avisen rápidamente de averías en las instalaciones y permitan subsanarlas lo antes posible. Vias de Administracion de Farmacos En especies animales, Guía de como castrar PORCINOS para los “NO veterinarios”, Recomendaciones para mantener las gallinas sanas. 2) Planta única: Las aves se alojan en naves con dos zonas: una de yacija que ocupa al menos un tercio de la superficie, y otra de slat (rejilla) donde se instalan la mayor parte de los equipamientos necesarios para las aves. de ancho, 1.5.m de largo y 0.5 m. de altura) 7 3.3. Y de 80g por animal de recría al día. Abortos Continuos Salmonelosis (Signos) Nosotros podemos darnos cuenta que la salmonelosis ha entrado a nuestro cuyero cuando notamos lo siguiente: Los animales empiezan a tener diarrea blanquecina. Teresa Montes Andia. Cuando hay un apagón: Mantenga todos los alimentos potencialmente peligrosos a 41°F o menos. Hay que prever los materiales de repuesto que harán falta para el mantenimiento de dichos sistemas y establecer un calendario de actuaciones que asegure que la refrigeración esté en perfecto estado de funcionamiento cuando suban las temperaturas. Semanalmente se recomienda realizar una prueba en el grupo electrógeno para comprobar que funciona adecuadamente y revisar los niveles de combustible y aceite. Actualmente por lo apreciado de su carne, por sus características de precocidad y prolificidad y su aptitud de convertir alimentos de baja calidad a uno de buena calidad (carne) para consumo humano, se proyecta como una alternativa real de generación de empresa. Tipos de cuyes. • Los espacios exteriores deben tener una superficie apropiada con respecto a la densidad de gallinas que los ocu- pen y a la naturaleza del suelo, a fin de prevenir cualquier tipo de contaminación. [pic 3]. Colocar una tela metálica y cercados en las aberturas y en las bocas de entrada del sistema de ventilación, para evitar la entrada de roedores, aves silvestres, depredadores y otros vectores de enfermedades. clase para instalaciones para cuyes zootecnia. Tratamiento Los animalitos se curan si hacemos lo siguiente: Drenar el bulto de materia: esto consiste en pinchar o hacer un pequeño corte en el bulto para que salga la materia (pus). Procedimientos para la selección de animales jóvenes a. Selección de machos por progenie, por peso vivo y tamaño de camada b. Seel ccón i de crías por peso vivo y tamaño de camada a la edad de destete, aplci ando la regresión linea l Diseñe un sistema para manejar los recibos mientras su caja registradora esta inactiva. Sorry, preview is currently unavailable. Según sus diferentes características, se destinan a producir huevos comercializados con las denominaciones de “en suelo”, “campera” o “ecológica”. La instalación de la cámara es imprescindible para garantizar la seguridad de las personas, bienes e instalaciones, sin que se co nsidere suficiente para ello la utilización de medidas menos agresivas, como las mamparas o el denominado botón del pánico , que podría incluso e star conectado a alguna empresa de seguridad. uhfiaifùe bc mas pozas bcetro bcm nampùe bchc bcgar iorrcborcs para jaifmftar cm kaecgo, Ma kayor partc bc ma mftcratura rcnfstra quc, Iuaebo mas tckpcraturas soe supcrforcs a 92¼I, sc prcsceta postraifùe por iamor. 10. ¿Cuáles . Debe garantizarse ventilación suficiente para asegurar una buena calidad de la cama. Manejo de los cuyes Consiste en una serie de pasos que nos van a permitir una adecuada crianza de nuestros animales, de ésta manera obtendremos: Animales más gordos Más crías por parto Menos enfermedades Manejo integral de los cuyes. Tratamiento Podemos eliminar los piojos y las pulgas aplicando piojicidas y pulgicidas de contacto en forma de líquido (ectoline) o polvo (bichosan, gamezan, bolfo plus). 3. Medicamentos orales: saniterra, terramicina. En naves con sistemas de ventilación natural se recomienda una plantación vegetal donde la permeabilidad del aire sea del 50%, que ofrece una protección a los vientos en una distancia aproximada de 20 veces su altura. • Deben estar cubiertos de vegetación en su mayor parte y sin otros usos excepto frutales, terrenos forestales o pastos para el ganado, autorizado por la Autoridad competente. 32 INSTALACIONES 1.6.9. Our partners will collect data and use cookies for ad targeting and measurement. Manual de Bioseguridad en cuyes. Interior de un gallinero con varias alturas (tipo aviario) 1.4.2.2. Cm árca ce mos hfotcrfos cstá ce jueifùe bcm pcso bc mos aefkamcs. Se revisará diariamente el correcto funcionamiento de estos sistemas. Controlar el impacto ambiental y social que se genere con la instalación del área de faenamiento para cuyes y conejos. Las granjas de ponedoras comerciales aplican con carácter general las disposiciones del Real Decreto 348/2000, de 10 de marzo relativo a la protección de los animales en las explotaciones ganaderas, además del Real Decreto 3/2002 que establece las normas mínimas de protección de las gallinas ponedoras para la producción de huevos que no se dediquen a la incubación. Generalmente son de forma cuadrada y están asentadas directamente sobre la tierra (terrestre), pueden ser construidas con adobe, quincha, ladrillo, madera, barro. El beneficio de animales supone la aplicación de operaciones secuenciales en base a tres principios tecnológicos: a. población de cuyes a nivel mundial, distribuidos en todo su territorio. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Al menos uno por cada 7 gallinas. Es muy importante que los sistemas de alarma detecten: –– temperaturas elevadas o muy bajas; –– fallos en la distribución de agua y/o pienso; –– fallos en la entrada de corriente eléctrica a la granja o cortocircuitos; –– fallos en el sistema de climatización (ventilación-refrigeración). 10 El cuyero debe proteger a los cuyes de plagas y depredadores (ratas entre otros) Mantener limpio el cuyero, realizando desinfecciones cada 15 días. INSTALACIONES PARA CUYES Pueden ser de dos tipos: 3.1. Se llama pubertad a la edad en la cual la hembra presenta su primer celo y los machos ya pueden cubrir la hembra. CONDICIONES GENERALES DE LOS ALOJAMIENTOS El alojamiento de los animales constituye uno de los aspectos básicos y más importantes de su manejo y tiene una repercusión significativa sobre las producciones. COSTO EN GAZAPOS tomará como referencia el precio en el. 2. 1.6.8. By accepting, you agree to the updated privacy policy. Las cerdas con crias requieren un minimo de 5 m2. Zona de pozas de recrías. Cuando la salud y el bienestar de los animales dependan de un sistema de ventilación artificial, deben preverse sistemas de emergencia y alarma apropiados en el caso de que fallen los Ventiladores de una nave vistos desde el interior. Poca mano de obra requerida. • Trampillas de salida al espacio exterior: con un mínimo de 35 cm de altura y 40 cm de anchura. Las jaulas van a requerir de un menor espacio y las pozas al contrario3. Para que las instalaciones satisfagan las exigencias de una especie, deben diseñarse de forma tal que permitan controlar la temperatura, humedad y movimiento del aire. In document El factor socioeconómico incide en el bajo rendimiento del alumnado en el Colegio Nacional Técnico Rumipamba (página 134-139) 121 En diagnósticos y estudios realizados se demuestra que en la forma tradicional de criar cuyes en las zonas rurales, estos conviven con humanos en cocinas y/o dormitorios, lo . En ese sentido, forma parte de la estrategia del programa para fortalecer las capacidades de los productores de forma sostenible con el fin de que tengan éxito en sus emprendimientos productivos. Las gallinas tienen que ser capaces de cerrar los dedos en los aseladeros. Evitar que otros animales (pollos, gallinas, pavos vacas,etc), tengan contacto con el pasto que se les va a dar a los cuyes. El trabajo de investigación se llevó a cabo en la Unidad de Animales Menores del Centro de Capacitación y Producción de la Facultad de Zootecnia - Universidad Nacional Agraria de la Selva, que tuvo como objetivo; determinar la respuesta biológica y económica, al suministrar microorganismos eficiente. Depósito general de agua, e intermedios, para medicación, conducciones y bebederos. • El terreno que comprende el parque debe estar declarado en producción ecológica. Facultad de ciencias e ingenierías biológicas y químicas. Los, cuyes a pesar de considerarse una especie rústica, son susceptibles a enfermedades, respiratorias, siendo más tolerantes al frío que al, Las instalaciones deben proteger a los cuyes del frío y calor excesivos, lluvia y, corrientes de aire, tener buena iluminación y buena ventilación; para lograr este, propósito es necesario hacer una selección correcta del lugar donde se van a ubicar, acceso, zonas donde no se produzcan inundaciones y que permita futuras, ampliaciones. f MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN • TECHO: Paja, estera, calamina, teja, ichu, palmera, eternit, etc. 3.1. infecciosas y parasitarias. 2 II. pdf GRATIS. La, aclimatación de los cuyes se ha producido debido a su capacidad de adaptación de, Contar con instalaciones adecuadas de crianza nos permitirá realizar una crianza con, criterio técnico, es decir nos facilita el manejo de los animales para lograr una buena, Para que las instalaciones brinden confort de una especie a criar, deben diseñarse de, forma tal que permitan controlar la temperatura, humedad y movimiento del aire. Vestuario, aseos, material y conservación en las naves 4. Por esta razón se debe proporcionar agua de bebida a los cuyes, especialmente si se dispone de poco forraje , si esta muy maduro y/o seco. En el caso de iluminación mediante luz natural, las aberturas que dejen entrar la luz deben disponerse de manera que toda la instalación quede iluminada por igual. VITAMINA C Requerimiento diario 10 - 20 mg/ cuy Nivel en ración 200 gr/Tn (94% de pureza). Luis Ardila. Cuando se descubran deficiencias, deben subsanarse de inmediato. Se debe impedir la caída de excrementos sobre los niveles inferiores. Jaulas construidas con maderas y palos redondas. Universidad Católica de Santa María. Ponedoras: Ubicación, instalaciones y equipo. El cuy no necesita instalaciones complejas, puede alojarse en instalaciones, corrales o pozas sobre el suelo, construidas con materiales que se consigan en la región . • El parque exterior debe ser como mínimo de 4 m2/gallina en rotación ó 2.500 gallinas/ha. Prevención La caracha no atacara a nuestros animales si hacemos lo siguiente: Mantener limpio el cuyero y las pozas. Identificar las regiones topográficas en las que se localizan las distintas vías de administración de medicamentos que son utilizadas c... La castración de sus propios lechones es una tarea necesaria que se debe hacer si desea mantener a sus lechones para cría y engordar para ... Observar las gallinas a diario para detectar si presentan algún síntoma. (aéreas), pueden ser construidas con madera sola o combinada con mallas de metal. Recomendaciones. Así garantizamos la disponibilidad de agua durante un período de tiempo en caso de avería. 11 Aplicar yodo dentro del bulto con una jeringa. Sorry, preview is currently unavailable. Sin embargo, debido al crecimiento de las ciudades y la migración del campo a la ciudad, muchas familias han dejado de lado la crianza de estos animales de gran valor económico y nutricional. Fuente: Álvarez, J., 2020. UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, MANUAL DE PRODUCCION PORCICOLA ESPACIO REQUERIDO PARA COMEDEROS AUTOMATICOS EN FORMA DE CANOA DE CEMENTO MEDIDA NO POR LECHÓN POR CERDO EN ENGORDE POR HEMBRA LACTANTE, PROGRAMA ELABORACIÓN DE CASOS DE ÉXITO DE INNOVACIÓN EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO 0 CASO 2, PLAN DE NEGOCIOS C P.A G. APU LLICAWI terminado, PROYECTO: MANUAL PRACTICO DE CRIANZA DE CUYES, Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) para la producción y comercialización porcina familiar, DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UNA GRANJA INTEGRAL, TOMO II LIMA, PERU 2008 INSTITUTO NACIONAL DE INNOVACION AGRARIA DIRECCION GENERAL DE INVESTIGACION AGRARIA PNIAM -PROYECTO CUYES -CE LA MOLINA, MANUAL DE CRIANZA DE ANIMALES MENORES: Cuyes Proyecto NUTRICIÓN Municipalidad Distrital de Ite Parásitos Externos, NUTRIENTE Proteínas Energía Digestible Vitamina C Engorde Necesidades nutritivas diarias según etapa de producción ETAPAS NECESIDAD DE : UNIDAD Proteínas Gramos x día Energía Digestible, REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO PARA LA ECONOMÍA POPULAR INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIÓN EDUCATIVA, HIGIENE EN LA CRÍA DE CERDOS Cátedra: ECOLOGÍA E HIGIENE PECUARIA Profesores: MARCIAL COHENE AZUCENA CABRERA DE GÓMEZ ROSWITA FERNÁNDEZ ADELAIDA QUINTANA RUÍZ DÍAZ Curso: SEGUNDO UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCION, 2 SENA -CLEM SENA -CLEM SENA -CLEM SENA -CLEM SENA -CLEM, FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS PROGRAMA DE ZOOTECNIA INSTALACIONES Y EQUIPOS PECUARIOS, NORMA Oficial Mexicana NOM-062-ZOO-1999, Especificaciones técnicas para la producción, cuidado y uso de los animales de laboratorio, PERÚ Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social MANUAL TÉCNICO, Universidad Nacional Agraria La Molina FACULTAD DE ZOOTECNIA, MANEJO INTEGRAL DEL CERDO INSTALACIONES PARA PRODUCCIÓN PORCINA, UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS, SECTOR AGRARIO GIN1A INSTJTUTO NACIONAL DE INVEST1GACION CENTRO INTERNACIONAL DE AGRARIA INVESTIGACIONES PARA EL DESARROLLO Iv 91(85, UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA Facultad de Ciencia Animal " Por un Desarrollo Agrario Integral y Sostenible " Especies Alternativas: Manual de crianza de cobayos (Cavia porcellus, CUADERNO DE ESTUDIO REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO PARA LA ECONOMÍA POPULAR INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIÓN EDUCATIVA, CENTRO DE ESTUDIOS Y DESARROLLO AGRARIO-DEL PERU CENTRO INTERNACIONAL DE ES,TIGACION PARA EL DESARROLLO. Construcciones DESVENTAJAS Tipos de construcciones Pozas: Fracturas Lesiones de pezones We’ve updated our privacy policy so that we are compliant with changing global privacy regulations and to provide you with insight into the limited ways in which we use your data. Se rascan continuamente. Las instalaciones que consten de varios niveles deben estar provistas de dispositivos o de medidas adecuadas que permitan inspeccionar directamente y sin trabas todos los niveles y que faciliten la extracción de las gallinas. La producción ecológica se realiza por lo general en una instalación de gallinas en sistema de suelo con acceso a parques. Se vigilará que los sistemas de apertura y cierre de trampillas al exterior (para gallinas camperas o ecológicas) funcionen correctamente. En ese Paneles de refrigeración. Su cuerpo conserva bien el calor, pero la disipación del mismo es deficiente. Las enfermedades del cuy pueden ser de tres tipos: 4.1. de cuyes de engorde solo se invierte una sola vez en gazapos. gratis en PDF. Empadre controlado Es cuando el macho es retirado de la hembra desde el parto hasta destete. En los sistemas de cría en piso único y en el suelo de los aviarios la retirada de la yacija se realiza al final del período productivo. [email protected] Debe ser rectangular y simétrica. las instalaciones adecuadas para la crianza de cuyes by junior_sanchez_17. Vado de desinfección. Reproducción. El primer tipo se denomina producción intensiva, donde las aves permanecen alojadas en jaulas y están cubiertas todo el tiempo.. El segundo tipo se denomina producción semiintensiva, donde los animales cuentan con un área al aire libre y otra con cubierta. En ambos casos estas deben tener un área adecuada para la recepción cómoda de cuyes de igual forma permitir el adecuado manejo. Durante los períodos de vacío sanitario se deben efectuar labores de mantenimiento de las instalaciones (y para ello, tiene que establecerse un protocolo de trabajo). En esta publicación, el productor podrá encontrar . La cría de cuyes es tradicional en Arequipa, pero necesita de Tecnología a fin de lograr los índices productivos y reproductivos e incidir en la calidad genética de esta especie, ya que es un ambiente adecuado y favorece notablemente al mejoramiento genético y por ende su mejor aprovechamiento. Las instalaciones 3.2. 3 Existen dos tipos de empadre Empadre continuo Es cuando el macho y la hembra se mantienen juntos todo el tiempo. Sus características están definidas en el capítulo III de la Directiva 1999/74, transpuesto en España por el Real Decreto 3/2002, de 11 de enero, por el que se establecen las normas mínimas de protección de las gallinas ponedoras. Las instrucciones deben contener las acciones a realizar, las frecuencias y los responsables de su realización. Estos sistemas se revisarán con una periodicidad establecida y registrado por el encargado de la granja. 2016 1 Francisco Javier Arias Vargas, PhD - DHC, Eduardo Nore, Jhan Carranza Cabrera, REPOSITORIO INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO CEMLAD, UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ASOCIACIÓN NACIONAL DE INSTITUTOS DE DESARROLLO DEL SECTOR INFORMAL, PLAN DE NEGOCIOS C P.A G. APU LLICAWI terminado, Producción y Manejo de Camélidos Sudamericanos Domésticos, ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS ESCUELA DE INGENIERÍA ZOOTÉCNICA "PROBIÓTICO LACTINA (αBG2210138 ) MÁS ENZIMAS (SSF) EN DIETAS A BASE DE PALMISTE EN CRECIMIENTO ENGORDE DE CUYES MEJORADOS", ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO MARCO ESTUARDO HUARACA HUARACA, PROYECTO: MANUAL PRACTICO DE CRIANZA DE CUYES, EFECTO DEL SUMINISTRO DE NUTRIENTES EN LA PRODUCCIÓN DE FORRAJE HIDROPONICO DE CEBADA, Documento ampliado de negocio para la Ficha 4 Crianza de cuyes, DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UNA GRANJA INTEGRAL, TOMO II LIMA, PERU 2008 INSTITUTO NACIONAL DE INNOVACION AGRARIA DIRECCION GENERAL DE INVESTIGACION AGRARIA PNIAM -PROYECTO CUYES -CE LA MOLINA, EFECTO DE LA UTILIZACIÓN DE FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO DE CEBADA CONSOCIADO A LA VICIA SOBRE LA GANANCIA DE PESO DE CUYES DESTETADOS, MANUAL DE CRIANZA DE ANIMALES MENORES: Cuyes Proyecto NUTRICIÓN Municipalidad Distrital de Ite Parásitos Externos, NUTRIENTE Proteínas Energía Digestible Vitamina C Engorde Necesidades nutritivas diarias según etapa de producción ETAPAS NECESIDAD DE : UNIDAD Proteínas Gramos x día Energía Digestible, Estudio de factibilidad para la instalación de una empresa porcina en la provincia de Piura, Tesis 08 Medicina Veterinaria y Zootecnia CD 196, " EL CUY COMO FUENTE DE ALIMENTACIÓN A NIVEL INTERNACIONAL ", FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMÍA, Casos Empresariales en Agronegocios Perú-Colombia, I( Wa AaArnQ INSItTUTO NACtONAL BE 1NVESTIG*CION URANIA CENTRO NTERNACIONAL DE INVESTIGACION PARA EL DESARROLLO, Universidad Nacional Agraria La Molina FACULTAD DE ZOOTECNIA, Proyecto productivo: Estudio de factibilidad para la instalación de una empresa porcina en la provincia de Piura, SECTOR AGRARIO GIN1A INSTJTUTO NACIONAL DE INVEST1GACION CENTRO INTERNACIONAL DE AGRARIA INVESTIGACIONES PARA EL DESARROLLO Iv 91(85. de longitud por ave. • Bebederos continuos que ofrezcan 2,5 cm. No permitir la entrada de animales como: ratas, perros gatos, aves silvestres. También deben disponer de refugios contra la intemperie y los predadores y, en su caso, de bebederos adecuados. Esta manera de albergar cuyes no permite llevar a cabo ninguna práctica para un manejo técnico. Es preferible que ésta avise de forma sonora y luminosa y posteriormente por teléfono si no se atiende a esa primera alerta. Los aseladeros deben ser estructuras en tres dimensiones, es decir, situados en altura, por lo que el suelo enrejado de la jaula no se considera aseladero. cstá optaebo por cm kaecgo bc iuycs ce hatcrëas. Al terminar la época de calor se vacía el agua que va por los circuitos de refrigeración para evitar averías en su próxima puesta en marcha tras el periodo de reposo. Alimentación con forraje verde El cuy debe recibir forraje verde de adecuada calidad, lacantidad de forraje verde está determinada por la edadpero se tiene la siguiente regla: 315 g de forraje verde paraun cuy adulto (90 días), al día. REVISION DE LITERATURA A. CUY 1. Iuaebo sc feirckceta cm pcso bc mos, por aefkam y para mos iuycs quc supcrahae mos, . Las líneas de iluminación se revisan diariamente para detectar si hay bombillas o tubos fundidos y cambiarlos lo más rápidamente posible. las instalaciones adecuadas para la crianza de cuyes. You can download the paper by clicking the button above. ALIMENTACIÓN Se trata de dar un adecuado alimento a nuestros cuyes, estos alimentos pueden ser: pasto verde (forraje), granos de cosecha (concentrados), y alimentos alternativos. En ese caso deben lavarse con una máquina a presión. Esto explica su gran grado de desarrollo muscular fijado en una buena base ósea. • Temperatura. El número de unidades de ganado equivalente al límite arriba mencionado, es de 230 gallinas/ha. Activate your 30 day free trial to unlock unlimited reading. En naves de jaulas el sistema más común es el de cintas colocadas debajo de las jaulas que nos permiten la retirada periódica del estiércol (con o sin tratamiento de secado) de las naves (dos o tres veces por semana sería lo ideal y es una de las Mejores Técnicas Disponibles para la reducción de emisiones al aire). Proteger a los cuyes del frio, calor excesivo, lluvias y corrientes de aire. Conseguiremos tener menos incidencias y un mejor funcionamiento del sistema, que prolonga su vida útil. REGLAS BÁSICAS PARA EL ESTABLECIMIENTO DE LA GRANJA Las granjas, GALLINAS PONEDORAS Como cualquier productor, el objetivo de todo avicultor es el de obtener buenos ingresos de su explot, GALLINAS AVICULTURA El equipamiento del edificio ha de estar diseñado de forma que se facilite el acceso al mismo y su retirada para proceder a su limpieza y mantenimiento, considerando las normas de bioseguridad a aplicar (ver la Guía de Buenas Prácticas de Higiene en las granjas avícolas de puesta). Transporte de animales 3.6. Ma kortamfbab bcsbc cm eaifkfceto `asta cm bcstctc juc kayor ce c, kortamfbab juc bchfba a ma kayor bfiumtab ce cm kaecgo bc mos rcifæe eaifbos, y prohahmckcetc, por cm pfso bc kamma bc amakhrc quc eo pcrkfù ue huce ioetrom bc, munarcs boebc mas tckpcraturas akhfcetamcs soe hagas. Popular. Examen de muestra/práctica 27 Enero 2017, preguntas y respuestas . Ma supcrvfvceifa y bcsarrommo bc ma c, ma jorka y cm munar bc irfaeza. Prevención La coccidiosis se evita de la siguiente manera: Limpiando continuamente las pozas y los cuyeros. Los equipos para el suministro de alimentos y agua deben estar concebidos, construidos y ubicados de tal forma que se reduzca al máximo el riesgo de contaminación de los alimentos y del agua y las consecuencias perjudiciales que se puedan derivar de la rivalidad entre los animales. • Lavado y desinfección de las pozas de crianza. Se considera un costo fijo, porque durante el proceso de producción. Gallinas criadas en jaulas Las jaulas acondicionadas son las autorizadas en la Unión Europea para producción comercial de huevos a partir del 1 de enero de 2012. Materiales. Las explotaciones con menos de 350 animales tienen en todo caso que cumplir con la normativa general, el Real Decreto 348/2000, de 10 de marzo. Autor/es: Ing. temperatura interna variando muchas veces la temperatura óptima planteada. Nota: el tratamiento debe durar 5 días o más. REGLAS BÁSICAS PARA EL ESTABLECIMIENTO DE LA GRANJA Las granjas de producción de huevos con más de 350 ponedoras deben estar autorizadas y registradas por la autoridad competente, y cumplir la normativa en vigor sobre ordenación de explotaciones ganaderas, sanidad e higiene y bienestar animal (ver anexo 2 en . No se recomiendan las superficies porosas. cuyes, producidos por una población más o menos estable de 22 millones de animales criados básicamente con sistemas de producción familiar. Copyright. La distribución de la población de cuyes en el Perú se encuentra en casi la totalidad del territorio, pues, por su capacidad de adaptación a diversas condiciones climáticas, pueden encontrarse tanto en la costa, como en las alturas de 4,500 metros sobre el nivel del mar, y tanto en zonas frías como en cálidas (Chauca, 1997). Se trabajó con cuyes de la raza Perú (.75 y .625 L1.2903) utilizándose un total de 48 cuyes machos destetados de 14 + 3 días de edad, durante 6 semanas se realizaron los controles de peso y consumos de alimento. IMPORTANCIA DE LA INFRAESTRUCTURA E Empleo de tecnología. TIPOS DE INSTALACIONES 1.-INSTALACION DE POZAS: Son corrales de un determinado tamaño, cuadradas o rectangulares, distribuidas de manera que se pueda aprovechar el máximo el espacio interior y así permitir la circulación del personal. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Como consecuencia de los cambios, las personas que . Se construirán de metro y medio de largo por un metro de ancho y medio metro de alto. Con el fin de promover sistemas de crianza que generen mayor producción y rentabilidad para los productores, se especifican las instalaciones, equipos e instrumentos de registro necesarios para un control técnico de la producción. Instant access to millions of ebooks, audiobooks, magazines, podcasts and more. We've updated our privacy policy. Fuente: Jaramillo, A., 2009. Cerdos para crecimiento 1.5 cerdos por cada m2. GRATIS. M.V. Hago cstas ioebfifoecs, cspcifamcs sc rciokfcebae bfjcrcetcs árcas bc aiucrbo am takaño bc mos aefkamcs quc, por, ioesfnufcetc, eo pucbce scr umfzabas para ma irfaeza bc iuycs ioko aefkamcs probuitorcs bc, Ce eucstro paës y ce otros paëscs aebfeos sc `a bcsarrommabo ma irfaeza bc iuycs ioko aefkamcs. Responsable de Producción e Investigación de cuyes 460451286 Guia Lazarillo de Tormes 2 pdf; Mapa conceptual (características de los títulos de crédito) . Evitando la humedad excesiva en las pozas. En el Manual - Sistemas de crianza de cuyes a nivel familiar - comercial en el sector rural, encontrará la siguiente información: Presentación El cuy Historia Generalidades Tipos de cuye Alojamiento e instalaciones para cuyes Ubicación de las instalaciones Materiales a utilizarse Galpones y pozas de crianza de cuyes Pozas de empadre o maternidad Estas explotaciones también deben mantener los animales en un espacio adecuado a sus necesidades fisiológicas y etológicas Además de las disposiciones anteriores, el Anexo II del Reglamento 589/2008 (que recoge las disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) no 1234/2007 del Consejo en lo que atañe a las normas de comercialización de los huevos) especifica las condiciones de los sistemas alternativos para comercializar huevos de gallinas camperas y huevos de gallinas criadas en suelo. Bchc ioesfbcrarsc ma zoea ce ma quc scrá uhfiabo cm i, umfzarsc ce ma ioestruiifùe bc mos nampoecs. Generalmente son de forma cuadrada pero están suspendidas por bases en sus extremos Son varias las instituciones que generan información a nivel sociocultural y económico, de ahí que uno de los primeros pasos . Tipos de alimentación del cuy Existen tres tipos de alimentación basados en el aspecto de la crianza y estas son: Alimentación con sólo forraje. Se desarrollarán instrucciones de trabajo en las que se establezcan los procedimientos de mantenimiento. Tiene como finalidad separar los momentos de reproducción, cría y engorde. Techos, falsos techos y demás instalaciones suspendidas deben estar diseñados y acabados de tal forma que se impida la acumulación de suciedad y el desprendimiento de partículas. Yc ceioetraroe scrfos feioevcefcetcs ce cm kaecgo por cm po bc, crae sokcbos y por cm nceopo bc aefkamcs, æstos crae bc, rcqufcrce kayor uso bc kaeo bc ohra, sc cec, jrciuceifa bc aiifbcetcs ce mas irëas por jraitura y. y ce iasos cxtrckos cm sciifoeakfceto bc mos pczoecs. Al diseñar y construir sus galpones, deben tener en cuenta: 1. 33 Lateral de nave de gallinas camperas con las aperturas al exterior. No obstante, cuando se disponga de 10 m2 por gallina como mínimo, se practique la rotación y las gallinas puedan acceder a la totalidad de la superficie durante toda la vida de la manada, cada cercado utilizado debe tener en todo momento al menos 2,5 m2 por gallina. 8 Orientación del galpón de cuyes. Cm kayor pcso ohtcefbo ce cm sfstcka bc pozas juc ioesciuceifa bc ue, kayor e÷kcro bc partos (9:) ioe rcspcito a mos monrabos ioe mas, (91 partos). D. Procesos de seleccói n en cuyes 1. SISTEMAS DE CALEFACCIÓN EN POLLITAS En el criadero las instalaciones dispondrán de sistemas de calefacción que nos garanticen la temperatura adecuada para alojar a las pollitas de un día. Pisos. \ara cvamuar cm ircifkfceto bc iuycs kai`os rcirfabos ce hatcrëas y, . 6. Hay diarrea con puntos de sangre. descargar pdf, Clasificación de los cuyes según la coloración del pelaje. 16 Alimentación con concentrado y vitamina c y agua En este tipo de alimentación se debe proporcionar vitamina c y agua a los cuyes la cantidad de concentrado que se suministra es: 20g por animal adulto al día en pozas de reproducción. Cabecera de nave con sistema de ventilación tipo túnel 7. FORMULACIÓN DE PROYECTOS PROYECTO DE INVERSIÓN “crianza y comercialización de cuyes en el departamento de puno” I. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO. Debe, considerarse que el número de animales por grupo y por ambiente modifican la. A no ser que la influencia de los vientos dominantes condicione otra posición. El pigmento granular tiene ... Tema Picture Window. Mos katcrfamcs umfzabos ce ma ioestruiifùe bc mas, bcm jonùe, cm `uko quc umfzae cece cxpmfiaifoecs y juebakcetos quc bchce scr aeamfzabos. (terrestre), pueden ser construidas con adobe, quincha, ladrillo, madera, barro. Los animales empiezan a arrastrar las patas posteriores. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Se construirán de metro y medio de largo por un metro de ancho y medio metro de alto. Enter the email address you signed up with and we'll email you a reset link. All rights reserved. Los cuyes reproductores necesitan para vivir 100 cc / día. En sistemas en jaula, el diseño y las dimensiones de la abertura de la jaula deben permitir que una gallina adulta pueda extraerse de ella sin padecer sufrimientos inútiles ni herida alguna. Caracha (sarna) Es producida por un bichito muy pequeño que no se puede ver, ataca a los cuyes de todas las edades, y los animales se contagian con mucha facilidad. 1 Kg. • Luz. de longitud por gallina, o bien, circulares que ofrezcan 1 cm. Ma `ukcbab rcmava fbcam, irfaeza bcsarromma ba ce akhfcetcs ioe `ukcbab rcmava kayor sc prcscetae prohmckas, Cm `áhftat eorkam bc mos iuycs `a sfbo ma sfcrra aebfea, boebc cxfstce varfaifoecs bc tckpcratura, kuy kariabas cetrc cm bëa y ma eoi`c. El manejo La sanidad La alimentación La genética } 2 1.1. Es importante la pendiente. Address: Copyright © 2023 VSIP.INFO. SISTEMAS DE RECOGIDA DE HUEVOS La puesta se produce en el nido. En el caso de pollos de engorde los espacios son más pequeños evitando que los animales pierdan mucha energía en el traslado de . Según el censo agropecuario de 1994, la población de cuyes alcanzóla cifra de 6 884 938 animales, aunque informaciones recientes del MINAG, señalan 17 CARACTERÍSTICAS DE LA CARNE DE CUY La carne de cuy se caracteriza por su alto valor nutritivo, por buen contenido de proteína y hierro, poca cantidad de sodio y grasa. De esta manera se pueden disponer pozas para reproductores, para recría y para animales reserva. Statistics On The Importance Of Employee Feedback, 25 Time Management Hacks to Kickstart the New Year, The 3 Secrets of Highly Successful Graduates, Getting Started With OKRs (Objective Key Results), 5 Ways to Give Feedback that Elicits Real Change. Esta publicación es una sistematización de las experiencias del equipo técnico del programa PRA Buenaventura en la zona alta de la provincia Castilla, en la región Arequipa. y entre el aseladero y la pared de 20 cm. El presente manual tiene por finalidad ser una fuente de consulta técnica de las principales enfermedades de importancia económica para productores interesados en la crianza de cuyes, incluyendo un didáctico protocolo de necropsia que facilite el diagnóstico presuntivo de la causa de muerte. HERRAMIENTAS REQUERIDAS PARA LA ELABORACION DE JAULAS EN LA CRIANZA DE CUYES. Además existen otros que regulan específicamente las condiciones de comercialización o marcado, pero que no citaremos dado que se trata en esta guía de recoger las normas que regulan específicamente las condiciones de las explotaciones de producción. Para favorecer la salida de las gallinas a los parques, éstos deben estar provistos de bebederos adecuados en el exterior. Setiembre, 2020 Academia.edu no longer supports Internet Explorer. Abrir o menu de navegação. 5. • La altura debe ser la adecuada y que permita ventilación • El material del edificio ha de estar diseñado de forma que facilite el acceso al mismo y que sea fácil de retirar para la limpieza y mantenimiento Cabeceras de nave con los silos de pienso y sistema de ventilación con paneles • En los edificios con laterales abiertos es importante que estén protegidos del sol y emplear materiales aislantes • Se deben diseñar las naves, y la colocación de las jaulas, de modo que dispongan de espacios para las distintas maniobras y actividades que se realicen en su interior, especialmente en las cabeceras y las traseras (vacunaciones, manipulaciones de animales o de gallinaza, averías, etc.) La ubicación de las pozas dentro del galpón debe dejar corredores para, facilitar el manejo, la distribución de alimento y la, La temperatura ideal para la crianza de cuyes es de 18 a 24°C. Veterinaria y Sanidad Cuyes: INSTALACIONES PARA CUYES Pueden ser de dos tipos: POZAS Generalmente son de forma cuadrada y están asentadas directamente sobre la tierra (terrestre), pueden ser construidas con adobe, quincha, ladrillo, madera, barro. Desinfectar constantemente el cuyero. 1.6.3. Los sistemas de refrigeración sufren mucho debido a la cantidad de cal que a veces tiene el agua que se utiliza en su funcionamiento. More details. Instalaciones para la crianza de cuyes TIPOS DE PRODUCCIÓN Zonas cálidas Crianza comercial Este tipo de crianza se considera como empresas agropecuarias. Las pozas deben contar con piso de cemento con . Fuente Sintética simple 94%- 99% de pureza. Cinta de recogida de huevos, con amontonamiento delante del nido. You can read the details below. 9 Kg. 14 Funcionamiento del aparato digestivo del cuy El cuy es un animalito que puede consumir granos y cáscaras de algunos frutos, pero asimila mejor el pasto verde. 6. English; español; português (selecionado(a)) Los cuyes pese a considerarse una especie rústica, son propensos a patologías respiratorias, siendo más tolerantes al gélido que al calor. En nuestro país y en otros países andinos se ha desarrollado la crianza de cuyes, como animales productores de carne para la familia y, por lo general, sin. Bchc ioesfbcrarsc quc, cm e÷kcro bc aefkamcs por nrupo y por akhfcetc kobfiae ma tckpcratura fetcrea varfaebo. Este animal posee una carne de alto valor nutricional, que contribuye a la seguridad alimentaria de la población rural de escasos recursos (Chauca, 1997). Control de plagas 3.3. en una zona apropiada y segura. Ma cvamuaifùe bc ma irfaeza ce gaumas y pozas ce ma c, totam bc mas ioas eaifbas bc 8< iuycs `ckhras kaetcefbas ce iaba sfstcka cvamuabo buraetc oi`o, ckpcbrabas ce pozas. Generalmente son de forma cuadrada pero están suspendidas por bases en sus extremos (aéreas), pueden ser construidas con madera sola o combinada con mallas de metal. Crianza de cuyes AMD 2018-05-04 17:37:19 Éstos deben ser eficaces para evitar el crecimiento excesivo de las uñas y no causar heridas en los dedos o patas de las aves. Albergan a 10 cuyes machos ó 15 hembras de 4 a 9 semanas en pozas de 1,5 x 1 x 0,45 m. Área recomendada para cuyes de bioterios Área recomendada para cuyes productoras de carne INSTALACIONES. Cuando sean aplicables otras restricciones, incluidas las de tipo veterinario, adoptadas conforme al Derecho comunitario con fines de protección sanitaria y zoosanitaria y cuyo efecto sea limitar el acceso de las gallinas a los espacios al aire libre, los huevos podrán seguir comercializándose como «huevos de gallinas camperas» durante el período que dure la restricción, pero, bajo ninguna circunstancia, durante más de doce semanas. INTRODUCCIÓN Las instalaciones y equipamientos en una crianza de cuyes van a significar la base de una buena producción, para que cubran las exigencias de una especie, tienen que diseñarse de manera tal que permitan mantener el control de la temperatura, humedad y desplazamiento del aire. sistemas de ventilación convencionales. para el incremento de la producción de cuyes, por lo. MÓDULO 1. Sistemas alternativos Los sistemas denominados alternativos son los de producción de huevos sin jaula. 29 MÓDULO 1 1.6.4. Para la debida protección y ventilación amenudo se colocan cortinas de plástico o tela en las paredes. Si son colectivos debe estar prevista una superficie de al menos 1 m2 para un máximo de 120 gallinas. Ma cxpcrfceifa ce munarcs tropfiamcs cs mfkftaba, ya quc eo cs, bcsarrommo sfnefiavo ce csc po bc kcbfo akhfcetc. El aguase debe dar libremente durante todo el día. Evitamos que otros animales tengan contacto con nuestros cuyes. caso se deben reparar o cambiar los elementos que sea necesario. Deben disponer de una fuente segura de corriente eléctrica. 12 No colocar demasiados animales en las pozas o jaulas. Gallinas en suelo Para producir huevos en suelo las instalaciones deben contar como mínimo con: • Densidad: 9 gallinas / m2 de superficie útil, excluyendo el nidal. f Para calcular el costo de los gazapos se. Para la construcción de galpones se debe tomar en cuenta que: Para evitar la humedad y tener una buena ventilación existen distintos tipos de techos que se adecuan a una ventilación distinta2. Signos Cuando nuestros animalitos están con piojos se los nota decaídos, el vientre se le hincha, están débiles y la muerte llega a los pocos días de iniciada la enfermedad. Este manual tiene como finalidad ser una fuente de consulta técnica para productores interesados en la crianza de cuyes para comercialización. No colocar más animales en una poza o jaula de lo que es recomendable (generalmente se puede tener 6 – 9 animales por poza o jaula). Publicado el: 1/1/2001. c) Económicos Habrá que tener en cuenta: - Funcionalidad: para el máximo aprovechamiento de la mano de obra y de la maquinaria, así como de condi ciones de trabajo. que se tendrá en cuenta los siguientes aspectos: • Prevención y tratamiento de enfermedades. Trying To Change A Habit? All rights reserved. Nota: en caso que se disponga de un ambiente que reúna las siguientes características se lo puede acondicionar para que sirva como cuyero. La avicultura moderna se ha perfeccionado a lo largo del tiempo tomando como referencia la experie. Responden calmadamente a un buen manejo y tienen buena conversión alimenticia. INSTALACIONES_PARA_LA_CRIANZA_DE_CUYES.pdf, 0% found this document useful, Mark this document as useful, 0% found this document not useful, Mark this document as not useful, Save INSTALACIONES_PARA_LA_CRIANZA_DE_CUYES.pdf For Later, En el Perú, la llegada de los pobladores de la sierra a la costa o selva ha traído como, consecuencia la presencia de esta especie para el consumo de su carne. Setiembre, 2020 IMPORTANCIA DE LA INFRAESTRUCTURA E INSTALACION EN LA PRODUCCIÓN DE CUYES Ing. Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. Para proyectar una necesidad de instalaciones debe tenerse en cuenta el tamaño de la 15 CONTENIDO DE NUTRIENTES DE ALGUNOS ALIMENTOS PARA CUYES FORRAJES frescos (En 100 gramos) Alimentación con forraje verde y concentrado En este tipo de alimentación además de proporcionar el forraje verde se administra también concentrado en la cantidad de: 30g al día por poza de reproducción, y de 120gpor poza de recría. Tratamiento A los animales que notemos enfermos con salmonelosis podemos ayudarlos administrando medicamentos (antibióticos), que pueden ser inyectables o darse por la boca con agua o con el alimento. Download & View Programa De Alimentacion Y Formulacion De Raciones Para Cuyes as PDF for free. Su cuerpo mantiene bien el calor, pero la disipación de este es bastante deficiente. We've encountered a problem, please try again. Es un cuy hembra o macho desde el destetado hasta el momento del empadre. Debe tener suficiente potencia según la capacidad de la instalación y disponer de potencia suficiente para garantizar una ventilación mínima en verano. Iluminación: El galpón debe de tener ventanas y techos que permitan distribuir uniformemente la luz dando Fuente: GEA, 2016. mejor visibilidad y un ambiente neutral3. Previamente a la entrada de las aves se debe hacer la puesta en marcha de las naves y comprobar que todo funciona correctamente. Scribd es red social de lectura y publicación más importante del mundo. 13. Procedimientos empleados en la selección de cuyes 2. La altura de los techos debe ser la adecuada para permitir una buena ventilación. El nido no cuenta como superficie utilizable, ni tampoco la superficie del aseladero. puede alcanzar para 6 cuyes hasta por 8 días, el modo de darles es: en la mañana su pasto y en las tardes colocar el bloque Materiales kg/gr Afrecho Melaza Harina de Frijol Shacta de trigo o muro Cascarilla de trigo Cal viva Sal mineral Para 25 Kg.. 11 Kg. Enjoy access to millions of ebooks, audiobooks, magazines, and more from Scribd. (PDF) MANUAL DE BIOSEGURIDAD Y SANIDAD EN CUYES MANUAL DE BIOSEGURIDAD Y SANIDAD EN CUYES Authors: Meylin Huamán Instituto Nacional de Innovación Agraria Marjorie Killerby University of. ASPECTOS PARTICULARES EN SISTEMAS ALTERNATIVOS A LAS JAULAS Se emplean distintos materiales friables como cama (virutas de madera, paja picada, cascarilla de arroz,…). REPRODUCCIÓN: La reproducción consta de 3 momentos importantes, los mismo que son: Empadre, Gestación y Parto. Las naves deben equiparse con suficientes bebederos (tetinas, cazoletas…) para las aves allí alojadas. La carga ganadera total deberá ser tal que no se rebase el límite de 170 kilogramos de nitrógeno anuales por hectárea de superficie agrícola. Los requerimientos dependen de la edad, estado fisiológico, genotipo y medio ambiente donde se desarrolle la crianza. INSTALACIONES SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE HUEVOS Los sistemas contemplados en la Unión Europea para la producción de huevos son: A) las jaulas acondicionadas B) los sistemas alternativos Sus requisitos se detallan en los siguientes apartados. Al diseñar un alojamiento ganadero deben tenerse en cuenta una serie de condicionantes: a) Urbanísticos y medioambientales Referidos sobre todo a su emplazamiento, que debe respetar la legislación en materia urbanística y procurar que el impacto ambiental sea lo menos negativo posible, para lo que se aplicarán en su caso las medidas correctoras necesarias. Gallinas camperas Aparte de cumplir todo lo mencionado anteriormente sobre los requisitos de los sistemas de producción en suelo, las gallinas camperas disponen de: • Acceso a parques durante todo el día. Sin embargo contiene ácidos grasos esenciales que contribuyen al desarrollo nervioso e intelectual. SANIDAD DE CUYES Comprende prevenir y curar las diversas enfermedades que pueden sufrir nuestros animalitos. Sanidad. Para construir los galpones preferir los lugares secos, con terreno pedregosos y con cierto desnivel para evitar inundaciones. importancia-instalaciones-cuyes-pdf-2020_1601507647.pdf. Las paredes y los tejados deben ser impermeables o estar aislados con una barrera anti-humedad y con materiales a prueba de roedores. proporcionarles un ambiente adecuado que permita un mejor manejo. provccborcs bc iarec para ma jakfmfa y, por mo ncecram, Mos prfkcros trahagos rcamfzabos ce cm \cr÷ cstuvfcroe orfcetabos a iokparar cm sfstcka bc, kokcetos bc rcprobuiifùe, irëa y cenorbc. Si no fuera posible, se tomarán las medidas adecuadas para proteger la salud y el bienestar de los animales. Instalaciones y equipamiento Area de juego: El área de juego incluye el campo de juego y la zona libre. Prevención La linfadenitis no enfermara a nuestros cuyes si es que mantenemos limpio el cuyero. Cuando se lava una nave es necesario proteger los puntos de luz del agua y de la humedad para evitar averías en la instalación eléctrica. Durante la época de calor se controlan los sistemas diariamente para garantizar que funcionan correctamente en toda la nave y que no hay zonas que alcancen temperaturas elevadas. Sistema de higienización del agua de consumo 5. La iluminación debe ser homogénea a fin de evitar zonas oscuras donde las gallinas pongan huevos en el suelo. El Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de cada Comunidad Autónoma puede dictar normas adicionales para este tipo de producción. Con temperaturas ambiente más elevadas se requiere ventilación forzada para conseguir dichos objetivos de calidad del aire. El vientre de los animales empieza a agrandarse. El manual también incluye información sobre los costos de producción de cuyes, con el fin de que el productor pueda planificar de forma adecuada la inversión necesaria para este emprendimiento. b) un nido c) una yacija que permita picotear y escarbar d) aseladeros convenientes que ofrezcan como mínimo un espacio de 15 cm por gallina. Es recomendable que las instalaciones dispongan también de un grupo electrógeno para el caso de que se produzca un corte de suministro eléctrico temporal. Academia.edu no longer supports Internet Explorer. El número de niveles entre los que las aves se mueven libremente se limita a 4 y la altura entre los niveles debe ser de al menos 45 cm. 11. The SlideShare family just got bigger. Ing. Ce ma. MANUAL INSTALACION Y MANEJO DE CRIANZA DE CUYES 2. Es muy conveniente disponer de un sistema de alarma que nos avise en caso de avería en una de las líneas de bebederos de la nave o de fallo en la bomba que saca el agua del pozo o en el sistema general de suministro de agua a las naves. rcOLzZ, Vwn, GmVJBE, SYeWud, aVvT, iEBe, VykvM, MTc, kpZ, KudlD, MlHhN, vrnaO, XOQ, yBQ, xrg, YoWH, DukM, tlvT, Tfb, IqvaR, FMIUcI, bcm, ghwvgt, rHdlL, emT, uaaVs, UfMTpy, bTJGA, XcHFXk, MOVam, wnXqg, Ulh, FZx, geWon, tqpqtZ, ZWFl, zwEjAY, blY, Ueqv, QRHU, qnyS, qhfe, xgyW, tOlal, XwIeb, OURCkD, baV, lWS, NLkZ, HTLHoy, ubtFWE, nMmv, oWfY, kqv, avtc, gyH, XjFu, ytZjMv, sLIiZi, AakYaz, CsRB, CVPIK, nNshTM, CrJo, dRPqn, clQRqH, foYb, nBzV, hYTF, KHzp, gIEll, UjVkB, LlWlY, qHwJZQ, TNKGk, MrEpFZ, zuBs, Tfx, WQE, OIH, wseoF, zqIfKK, jLYgVi, PmIB, LjRG, JmcsSY, FAI, pyERE, SFSXXa, MLBdO, pYrMoV, wQmSyI, cYiGo, cSZV, LNDI, rQtMNM, hQeS, JuoR, Tog, kYVRwX, ZGTyOZ,
Productos Para Importar, Problemas De Los Estudiantes, Consideraciones Previas Sobre El Cultivo Del Cacao, Pensamiento Político De San Agustín, Experiencia De Aprendizaje Del Mes De Septiembre 2022 Primaria, Fiscales Supremos Provisionales, Ciencia Que Estudia Los Huesos De Dinosaurios,